皆さんおはようございます！こんにちは！こんばんは！
どうも、まっちゃんです！！
最近梅雨みたいに雨ばかりですねえ・・・
広島ですごい土砂崩れがありました！皆さんも急な大雨に気を付けてください！！
さあ、今週木曜日は料理教室がありました！
今月は中華・エスニックフェアです！！
メニューは冷やし中華、生春巻き、タイカレー、杏仁豆腐でした！
冷やし中華はこの暑い時期にさっぱりしていておいしかったですｂ
生春巻きはアボカド、春雨、カニカマ、きゅうり、レタス、魚介等入って具だくさんで美味しかったです！
タイカレーは唐辛子を一切使わない、イエロータイカレーです全く辛くない中
ナンプラーとココナッツの香りで正にエスニック！で美味しかったです。
杏仁豆腐はですねー・・・、冷やす時間が短く、ゼラチンが固まりきってないのがあり
緩かったのもありました。しかし味は良かったと思います！
来月は日本料理フェアとなります！
ご飯、味噌汁、筑前煮、法蓮草の白和え、刺身、牡丹餅、を予定しております！！
次回も美味しくできるといいなあ
